当我们文化的各个层次及其核心部分之后，我们就可以明白茶文化与一般的饮食文化有着很大的区别，即它除了满足人们的生理需要之外，更重要的是为了满足人们的心理需求。茶道精神是在茶艺操作过程中体现的，是人们在品茗活动中一种高品位的精神追求。人们走进现代的茶艺馆，并不是为了解渴，也不仅仅是为了保健的需要，更多是的一种文化上满足，是高品位的文化休闲，可以说是一种高档次的文化消费。经营茶艺馆，...

博大精深的泰山文化里，有着浓浓的茶文化。作为泰山人，我想把最具代表性的泰山“女儿茶”献给你，与你一起品味泰山“女儿茶”的醇美和清香。——习之乐哉有一种酒，叫“女儿红”，有句歌词这样描述：“九九女儿红，永远醉在我心中的，斟满了女儿红，情总是那样浓。”“女儿红”的酒香里，有着浓浓的女儿情在里面。我喜欢酒，喜欢歌词里的“女儿红”。我也喜欢茶，更喜欢我家乡泰山的“女儿茶”。“女儿茶”的清香里，凝聚着泰山“...

中国是茶的故乡，茶文化源远流长。茶的魅力无穷，古今多少名人与茶结缘，与茶相恋。他们或以茶为友，或借茶抒怀，或倾之以情，或状之以诗，留下了不少煮茶品茗的趣事轶闻，成为中国茶文化中极富韵味的一章。 唐代陆羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶经》，后世尊为“茶圣”。陆羽取水极为讲究，煮茶必佳酿。他将煮水分为一沸、二沸、三沸三个阶段。认为一沸、三沸之水不可取，...

泰山是中国最北端的茶叶种植生产区。山东第一批“好品山东”品牌名单中，泰山女儿茶上榜。 泰山女儿茶文化历史悠久，泰山历史文化为“泰山女儿”注入了独特的文化内涵。明代李曰华在《紫桃轩杂缀》中记载：“泰山中人摘青桐芽点饮，号女儿茶。”至清代时，泰山女儿茶已成为上流社会不可多得的高档佳茗。《红楼梦》第六十三回，品茗颇有造诣的贾宝玉酒后消食，就是选饮的泰山女儿茶。 ...

目前，许多有关茶文化的概念存在一些分歧，模糊甚至混乱的现象，如到底什么是茶文化问题，什么是茶道问题，什么是茶艺问题，茶道和茶艺的关系问题，都存在误区，没有统一的认识，需要加以探讨，以求得共识。 　　 在讨论茶文化问题之前，必须先弄清什么是文化。 　　 按文化学的定义，目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。 　　 广义的文化，是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和，也就...